Фотосепараторы Keyetech сортируют чеснок по цвету, форме, размеру, текстуре и спектральным характеристикам и удаляют следующие засорители.

Потемневшие, побуревшие, заплесневелые зубки и фрагменты — имеют пятна, налёт, неравномерную окраску; такие включения критичны для безопасности и срока хранения.
Подгнившие, прелые, водянистые или пересушенные до ломкости частицы — отбраковываются по неоднородности поверхности и цвету.
Деформированные, раскрошенные, треснувшие зубки и ломтики — сортируются по геометрии и нарушению целостности контура.
Зубки с локальными дефектами (следы болезней, ожоги, поражения вредителями, проколы) — удаляются по цветовым аномалиям и микротекстуре.
Неоднородные по размеру фракции: слишком мелкая крошка и чрезмерно крупные комки либо нестандартные фрагменты — можно выделять по габаритам и площади проекции.
Целые головки чеснока — объёмные и неоднородные; фотосепарация здесь чаще применяется после предварительной калибровки и удаления крупных грубых примесей. Основные задачи: убрать посторонние стебли, явно испорченные головки, камни.
Очищенные зубки — идеальный формат для фотосепарации: поток более равномерный, частицы сопоставимы по размеру. Эффективно удаляются цветовые дефекты, плесень, посторонние семена, камни и волокна.
Ломтики/слайсы и гранулы — важно убирать мелкую крошку, деформированные ломтики, потемневшие и плесневелые фрагменты, а также любые инородные включения; здесь особенно ценны спектральные режимы и ИИ.
Измельчённый чеснок, порошкообразные фракции — фотосепаратор эффективен для крупных посторонних включений (камешки, волокна, кусочки упаковки), а пылевидные фракции лучше убирать аспирацией.