Фотосепараторы для сортировки сушеной клюквы
Клюква сушеная
В сушёной клюкве могут встречаться следующие засорители и нежелательные примеси:
- Части растения, не являющиеся целевым продуктом: чашелистики, фрагменты плодоножек, кусочки веточек и листьев — попадают при сборе (в том числе механизированном) и сушке.
- Фрагменты плодов и крошка: половинки, обломки ягод, пылевидные частицы мякоти — образуются из‑за хрупкости сушёной клюквы при транспортировке, пересыпке и фасовке.
- Дефектные плоды: пересушенные, сморщенные, неравномерно окрашенные ягоды; с признаками порчи — плесенью, гнилью, брожением; слипшиеся комки (часто свидетельствуют о повышенной влажности и риске развития микрофлоры).
- Поражённые вредителями плоды: ягоды с ходами, личинками, экскрементами насекомых, а также клещами; нередко встречаются шкурки куколок и паутинка.
- Растительные примеси других видов: семена сорных трав, фрагменты стеблей и листьев посторонних растений — смешиваются с клюквой при заготовке, сушке, хранении или фасовке.
- Минеральные примеси: песок, частицы земли, мелкие камешки — попадают из почвы, особенно если ягоды собирали с земли либо была недостаточно тщательная мойка перед сушкой.
- Неорганические включения: волокна ткани, нитки, обрывки упаковки, кусочки пластика, волокна мешковины — возможны при нарушении правил обращения с сырьём и фасовки.
- Металлические частицы: стружка, мелкие обломки от изношенного оборудования — строго регламентируются нормативами из‑за риска травмирования потребителя.
- Остатки технологических агентов: следы диоксида серы (SO₂), консервантов, моющих средств либо веществ для обработки хранилищ — могут присутствовать, если их применяли на этапах подготовки, сушки или хранения.
- Микотоксины (в т. ч. афлатоксины) — невидимые загрязнители, образующиеся при поражении грибками; выявляются специальными методами, включая УФ‑контроль (флуоресцирующие ягоды отбраковывают).
Наши цены
-
Лабораторный 6SXZЛабораторный фотосепаратор с функцией AI (глубокое обучение). Цена: от 1 200 000 руб -
Вертикальный 6SXZ-CУниверсальный фотосепаратор 6SXZ-C с функцией AI (Глубокое обучение). Цена: от 1 475 000 руб -
Ленточный 6SXZ-LFIЛенточный фотосепаратор 6SXZ-LFI c функцией AI (глубокое обучение). Цена: от 3 525 000 руб
Остались вопросы? Мы готовы помочь!
Контакты
Официальный дистрибьютор фотосепараторов Keyetech в России ООО "Сортекс"
г. Барнаул, ул. Путиловская 20
г. Барнаул, ул. Путиловская 20